Piece of Cake Coffee Time

Hola ! Exelente comienzo de semana para todos ... les dejo hoy esta receta de torta de zanahoria, les gusta ? Hacela y me contas :) INGREDIENTES: 150 g. de manteca 100 g. de azucar ralladura de 1 limón ( optativo ) 2 huevos 3 zanahorias pequeñas 250 g. de harina 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharada de canela en polvo pizca de sal 50 cc. de leche o agua o necesaria PROCEDIMIENTO: Batir el azucar y la manteca hasta quedar cremosa,agregar la ralladura del limón, incorporar los huevos uno en uno. Batir luego de cada adición. Tamizar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio la pizca de sal y la canela. Incorporar la leche o el agua.Por último agregarle las zanahorias ralladas. Colocar en molde enmantecado y llevar a horno precalentado a 170 grados C. unos 40 minutos o hasta hacer la prueba del palito. cuando este salga seco es porque ya está lista nuestra carrot cake. Dejarla enfriar y a saborearlaaa ...

Buen domingo gente ! el día está espectacular ... y yo, deleitando, ustedes ?

Buenas noches, que tal este viernes ? Aquí les dejo hoy una receta de: BUDIN DE LIMÓN INGREDIENTES: *1 taza y media de harina *3/4 taza de azúcar *1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio *1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear *pizca de sal *2 huevos *1/2 taza de manteca *ralladura de la cascara de 1 limón *jugo de 1 limón *Agua necesaria PREPARACION: Precalentar el horno a 170 grados C. durante unos 15 a 20 minutos, esto va a depender de cada horno. por eso siempre es bueno usar un termómetro para hornos. Mientras tanto en un contenedor batimos la manteca con el azúcar hasta quedar cremosa, le agregamos el huevo uno en uno, la ralladura de la cascara del limón y el jugo del limón. Luego cernimos a la mezcla la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Le incorporamos la cantidad de agua como para no dejar la mezcla ni muy líquida ni muy seca. La vertemos en un molde enmantecado para budines de 1/2 kilo. O en 3 moldes descartables pequeñitos com...

Holaaa, buenas tardes ! Ahora llueve bastante aquí en Montevideo, una noche húmeda y lluviosa, ideal para estar acostaditas viendo una buena película. Ustedes qué harían ? Les dejo esa foto, un día me vi sola en un país ajeno y me las tuve que ingeniar para bajarme la luna y no me fue mal, con persistencia, motivaciones y muchas ganas de salir adelante se puede. Así que no olvides nunca, nosotras somos autosuficientes, luchadoras y fuertes . Feliz noche ! 💜

holaa ... Les voy a dejar esta recetita para que la hagan y luego me cuenten como les quedó. INGREDIENTES: 215 g. de manteca 180 g. de azúcar común 1 huevo entero + una yema 60 ml. jugo de limón 300 g. de harina 2 ctas. polvo de hornear pizca de sal PARA GLASEADO 250g. de azúcar impalpable 5 a 6 cucharadas de jugo de limón. PREPARACIÓN: Batir la manteca con el azúcar común hasta quedar suave y con un colorcito más clarito,le agregamos el huevo entero con la yema y los 60 ml. de jugo del limón. Incorporamos la harina cernida con el polvo para hornear y la sal. Si deseamos podemos agregarle la ralladura del limón, le dará más saborcito. Opción de ustedes. Llevamos la mezcla a un molde para hornear de unos 18 cm. Horno precalentado a unos 160 grados C. Durante unos 30 a 35 minutitos. Recuerden cada horno es diferente. probamos con un palito, si este sale seco es porque ya está listo. Para el glasé mezclamos los 250 g. de azúcar impalpable con las cucharadas de jugo del limón.....

Mi ángel ... hace 5 años que te fuiste, pero me dejaste tanto aprendizaje, tanta fortaleza, mucha motivación y sobre todo, que uno de la vida aprende y si te caes como sea te levantas ... junto con él fue que comencé a hornear, era la única forma de quedarme en casa, comenzar a emprender con la repostería desde el hogar y al mismo tiempo dedicarle tiempo completo a mi hijo. Te debo hoy todo lo que soy, todo lo que tengo. always miss you 💛