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Llevando a cabo el plan ...

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El antes, la previa ... OCTUBRE/ 2021 Un mes intenso, con emociones encontradas, estrés, cansancio físico y mental. idas y venidas, subidas y bajadas. Miedos, ilusiones, alegrías. Hoy puedo decir di un pasito más al frente, pero aún quedan dar muchos más.
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Buenas noches, que tal este viernes ? Aquí les dejo hoy una receta de: BUDIN DE LIMÓN INGREDIENTES: *1 taza y media de harina *3/4 taza de azúcar *1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio *1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear *pizca de sal *2 huevos *1/2 taza de manteca *ralladura de la cascara de 1 limón *jugo de 1 limón *Agua necesaria PREPARACION: Precalentar el horno a 170 grados C. durante unos 15 a 20 minutos, esto va a depender de cada horno. por eso siempre es bueno usar un termómetro para hornos. Mientras tanto en un contenedor batimos la manteca con el azúcar hasta quedar cremosa, le agregamos el huevo uno en uno, la ralladura de la cascara del limón y el jugo del limón. Luego cernimos a la mezcla la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Le incorporamos la cantidad de agua como para no dejar la mezcla ni muy líquida ni muy seca. La vertemos en un molde enmantecado para budines de 1/2 kilo. O en 3 moldes descartables pequeñitos com...
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Hola ! Exelente comienzo de semana para todos ... les dejo hoy esta receta de torta de zanahoria, les gusta ? Hacela y me contas :) INGREDIENTES: 150 g. de manteca 100 g. de azucar ralladura de 1 limón ( optativo ) 2 huevos 3 zanahorias pequeñas 250 g. de harina 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharada de canela en polvo pizca de sal 50 cc. de leche o agua o necesaria PROCEDIMIENTO: Batir el azucar y la manteca hasta quedar cremosa,agregar la ralladura del limón, incorporar los huevos uno en uno. Batir luego de cada adición. Tamizar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio la pizca de sal y la canela. Incorporar la leche o el agua.Por último agregarle las zanahorias ralladas. Colocar en molde enmantecado y llevar a horno precalentado a 170 grados C. unos 40 minutos o hasta hacer la prueba del palito. cuando este salga seco es porque ya está lista nuestra carrot cake. Dejarla enfriar y a saborearlaaa ...
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