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Buenas noches, que tal este viernes ? Aquí les dejo hoy una receta de: BUDIN DE LIMÓN INGREDIENTES: *1 taza y media de harina *3/4 taza de azúcar *1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio *1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear *pizca de sal *2 huevos *1/2 taza de manteca *ralladura de la cascara de 1 limón *jugo de 1 limón *Agua necesaria PREPARACION: Precalentar el horno a 170 grados C. durante unos 15 a 20 minutos, esto va a depender de cada horno. por eso siempre es bueno usar un termómetro para hornos. Mientras tanto en un contenedor batimos la manteca con el azúcar hasta quedar cremosa, le agregamos el huevo uno en uno, la ralladura de la cascara del limón y el jugo del limón. Luego cernimos a la mezcla la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Le incorporamos la cantidad de agua como para no dejar la mezcla ni muy líquida ni muy seca. La vertemos en un molde enmantecado para budines de 1/2 kilo. O en 3 moldes descartables pequeñitos com...
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Otra nueva etapa se acerca ...

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La vida me ha enseñado que con el correr del tiempo nos vamos volviendo más selectivos, más cuidadosos y vamos paso a paso aprendiendo entre muchas cosas más a querernos uno mismo. Nos damos cuenta que en la vida no hay límites. Solo miedos y dudas, entonces cuando trabajamos en todo eso vemos que todo es posible, que soñar es hermoso y planear satisfactorio y ni les cuento ir armando todo eso día con día. Con tropiezos si y una que alguna otra caída. Pero si te levantas y aprendes es porque ya sabes de que se trata la vida. Sueña, planea, contruye, vive, se felíz y no te limites.
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